glycemic index أو مؤشر السكر في الطعام
على رأس هذا المؤشر في نسبة السكر الزائد يوجد العسل والتمر ونسبة السكر فيهما 100%!
وفي أسفل المؤشر الأعشاب الخضراء والبروكلي والقرنبيط والملفوف للأكل على شكل سلطات وليس محشيا بالأرز والمكسرات.
وبينهما تتدرج الأطعمة والفواكه والأشربة، فالماء مثلا لا توجد به سعرات حرارية أو سكر، ويستخدم في الرجيم بكثرة.
وإليكم مجموعة من صور الـglycemic index والجداول التي يمكنك استعمالها للحفاظ على وزنك ، أو زيادته إذا كنتِ تريدين ترك النحافة ، أو إنقاصه في حال كنتِ ذات وزن زائد :
الجمعة أغسطس 21, 2015 12:10 pm
