اعملي أحلى كفتة مشوية في البيت -
الطريقة في أسهل خطوات
المقادير : كجم لحمة مفرومة - بصلتان - توم - بقدونس - معلقة ملح وبهارات مشكلة - فلفل حار أو بارد - علبة ونص زبادي - ممعلقة بيكنج باودر عشان تطري اللحم .
الخطوات :
[1] اضربي اللحم المفروم والبصل والتوم والفلفل في كبة الخلاط ضربا خفيفا .
[2] ضيفي البقية واضربيهم حتى النعومة ، ثم ضعيه في إناء بلاستيكي وفي التلاجة
[3] ضعيه في عيدان الشوي ثم قومي بوضعها على الفحم .
[4] عند قرب الاستواء ادهنيه بخليط من الزبدة والبقدونس ومعجون الطماطم
[5] ثم قدميه مع بصل مشوي أو خبز أبيض .
الخميس أغسطس 27, 2015 12:22 am
